JL. MT. Haryono No. 98 Kec. Setu
Kab. Bekasi Provinsi Jawa Barat
Kode Pos 17320
Telp. +62 21 82602182
Fax. +62 21 82607499
2024-06-28 14:30:00 | Superadmin
oleh Wahyu Widayati, SST, S.Pt., M.Pt.
Pengawas Mutu Pakan Muda di Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Pakan (BPMSP) Bekasi
Pakan yang sangat penting bagi ruminansia adalah hijauan. Ketersediauan pakan hijauan cukup mendukung kebutuhan hidup pokok, produksi dan reproduksi ternak ruminansia. Kebutuhan hijauan ternak ruminansia yaitu 60% dari pakan yang dikonsumsi per harinya. Oleh karena itu, peberian pakan hijauan yang berkualitas tinggi menjadi prioritas. Hijauan pakan ternak yang umum digunakan adalah rumput.
Beberapa jenis rumput yang tersedia di Dinas Peternakan Provinsi Jawa Tengah adalah silase rumput pakchong dan silase jagung. Perusahaan mengirimkan hijauan berupa daun kacang koro, mulato, king grass, lamtoro, gamal, indigofera, packchong, kaliandra, stenothaprum secundatum, silase, zanzibar, Penicum maximum, daun sawit, paspalum atratum, rumput odot, rumput grazing. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Lebak mengirimkan silase sorgum dan silase daun singkong. Pengambilan sampel dilakukan oleh pengawas mutu pakan masing-masing instansi dengan menggunakan metode pengambilan sampel hijauan/ metode baku.
Sampel hijauan yang telah disampling dilakukan pengiriman ke BPMSP untuk dilakukan pengujian. Sampel hijauan yang dikirim dilengkapi dengan data berat basah dan berat kering. Sampel hijauan kering kemudian dilakukan pengecilan ukuran partike untuk dilakukan pengujian kadar air, kadar abu, protin kasar, lemak kasar, serat kasar, kalsium, fosfor dan TDN. Metode yang digunakan adalah metode baku seperti AOAC dan SNI dan parameter tersebut sudah terakreditasi di BPMSP.
Hasil uji sampel hijauan selama bulan April sampai dengan Juni tahun 2024 adalah sebagai berikut:
|
No. |
NP |
No Uji |
Jenis Sampel |
Air |
Abu |
Protein Kasar |
Lemak Kasar |
Serat Kasar |
Kalsium |
Fosfor |
TDN* |
|
1 |
123 |
539 |
Silase Rumput Pakchong |
53,1 |
12,13 |
4,37 |
1,73 |
38,51 |
0,68 |
0,12 |
|
|
2 |
146 |
692 |
Daun Kacang Koro |
9,32 |
8,43 |
18,83 |
1,58 |
25,16 |
1,22 |
0,29 |
61,19 |
|
3 |
146 |
693 |
Mulato |
7,61 |
5,1 |
8,65 |
0,92 |
34,54 |
0,36 |
0,24 |
63,71 |
|
4 |
146 |
694 |
King Grass |
9,49 |
3,86 |
8,06 |
1,63 |
33,22 |
0,17 |
0,12 |
66 |
|
5 |
146 |
695 |
Lamtoro |
10,86 |
7,56 |
28,35 |
2,3 |
22,77 |
1,19 |
0,24 |
58,1 |
|
6 |
146 |
696 |
Gamal |
6,76 |
6,16 |
22,66 |
1,11 |
35,19 |
1,01 |
0,26 |
54,7 |
|
7 |
146 |
697 |
Indigofera |
8,9 |
7,75 |
31,67 |
1,2 |
20,74 |
1,33 |
0,25 |
57,79 |
|
8 |
146 |
698 |
Packchong |
13,13 |
6,09 |
14,96 |
1,95 |
28,29 |
0,32 |
0,13 |
62,13 |
|
9 |
146 |
699 |
Kaliandra |
8,28 |
4,29 |
18,72 |
2,07 |
28,44 |
0,5 |
0,14 |
63,72 |
|
10 |
146 |
702 |
Stenothaprum Secundatum |
7,22 |
8,56 |
7,02 |
0,98 |
34,57 |
0,4 |
0,29 |
61,29 |
|
11 |
147 |
703 |
Silase |
10,3 |
7,67 |
10,54 |
1,03 |
34,64 |
0,52 |
0,17 |
58,84 |
|
12 |
147 |
704 |
Zanzibar |
7,72 |
8,02 |
7,63 |
1,03 |
33,91 |
0,17 |
0,42 |
61,81 |
|
13 |
147 |
705 |
Penicum Maximum |
7,42 |
6,5 |
6,98 |
0,48 |
35,33 |
0,49 |
0,2 |
62,48 |
|
14 |
147 |
706 |
Daun Sawit |
7,12 |
4,68 |
13,4 |
0,92 |
29,81 |
0,43 |
0,31 |
65,14 |
|
15 |
147 |
707 |
Paspalum atratum |
11,65 |
7,32 |
9,07 |
1,2 |
32,86 |
0,77 |
0,42 |
60,96 |
|
16 |
147 |
708 |
Rumput Odot |
9,8 |
8,39 |
9,48 |
1,62 |
32,21 |
0,31 |
0,38 |
61,12 |
|
17 |
147 |
709 |
R. Grazing |
7,19 |
9,62 |
10,69 |
1,28 |
33,07 |
0,28 |
0,13 |
59,44 |
|
18 |
168 |
802 |
Silase Sorgum |
58,1 |
5,51 |
9,03 |
1,71 |
35,87 |
0,35 |
0,25 |
|
|
19 |
168 |
803 |
Silase Daun Singkong |
54,53 |
6,87 |
17,83 |
2,73 |
37,93 |
0,86 |
0,3 |
|
|
20 |
179 |
840 |
Silase Rumput Gajah |
9,93 |
5,23 |
6,32 |
1,25 |
10,36 |
0,23 |
0,29 |
82,68 |
|
21 |
183 |
854 |
Silase Jagung |
54,83 |
7,66 |
9,8 |
1,89 |
15,78 |
0,28 |
0,28 |
|
|
Metode |
MP 01 BPMSP (Gravimetri) |
MP 05 BPMSP (Gravimetri) |
AOAC 2001.11 Tahun 2019 |
AOAC 2003.06 Tahun 2019 |
MP 06 BPMSP (Gravimetri) |
AOAC 968.08 Tahun 2019 |
AOAC 965.17 Tahun 2019 |
MP 41 BPMSP |
|||
Keterangan: * Hasil perhitungan dari hasil uji proksimat.
Hasil uji sampel hijauan selama bulan April sampai dengan Juni 2024 di BPMSP diperoleh sejumlah 21 data. Jenis hijauan yang telah diuji kandungan nutrisi nya adalah rumput pakchong, daun kacang koro, rumput mulato, king grass, lamtoro, gamal, indigofera, kaliandara, Stenothaprum secundatum, zanzibar, Panicum maximum, daun sawit, Paspalum atratum, rumput odot, rumput grazing, silase, silase rumput pakchong, silase sorgum, silase daun singkong, silase rumput gajah, dan silase jagung. Asal hijauan tersebut adalah dari Dinas Peternakan Provinsi Jawa Tengah, perusahaan, dan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Lebak. Tujuan pengujian untuk dapat melakukan evaluasi kualitas nutrisi hijauan yang diuji di BPMSP Bekasi. Parameter uji antara lain pengujian kadar air, kadar abu, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, kalsium, fosfor dan TDN. Metode uji yang digunakan adalah metode baku yaitu AOAC dan SNI, dengan parameter yang sudah terakreditasi oleh KAN.
Tracking Status Hasil Pengujian
Yuk bantu tingkatkan kualitas pelayanan kami agar lebih baik lagi kedepannya!
© 2021 Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Pakan Bekasi