JL. MT. Haryono No. 98 Kec. Setu
Kab. Bekasi Provinsi Jawa Barat
Kode Pos 17320
Telp. +62 21 82602182
Fax. +62 21 82607499
2024-09-30 10:08:00 | Superadmin
Bungkil inti sawit (BIS) adalah daging buah inti sawit yang telah diambil minyaknya dengan proses pemerasan secara mekanis. Penggunaan bungkil inti sawit sebagai bahan pakan ternak dapat mengurangi biaya produksi ternak. Bungkil inti sawit sebagai hasil ikutan proses ekstraksi inti sawit berpotensi cukup dalam memenuhi ketersediaan bahan baku pakan
Upaya peningkatan produksi ternak tidak cukup hanya dengan memberikan rumput alam saja, tetapi perlu adanya pakan tambahan. Mahalnya harga pakan impor mendorong kita agar mampu memanfaatkan berbagai sumberdaya lokal sebagai sumber bahan pakan alternatif, terutama bahan baku sumber protein dan energi. Bahan baku dimaksud, diharapkan tersedia secara kontinyu, melimpah, murah, tidak bersaing dengan kebutuhan manusia, secara ekonomi menguntungkan, dan secara sosial dapat diterima masyarakat. Salah satu bahan pakan yang saat ini cukup potensial adalah bungkil inti sawit
Kandungan Nutrisi Bungkil Inti Sawit hasil pengujian di Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Pakan (BPMSP) dapat di lihat pada tabel dibawah ini :
|
No. |
Jenis Sampel |
Parameter Uji |
Satuan |
Hasil |
Metode Uji |
|
1 |
Bungkil Inti Sawit |
Air |
% |
6,94 |
MP 01 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Abu |
% |
5,60 |
MP 05 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Protein Kasar |
% |
15,83 |
AOAC 2001.11 Tahun 2019 |
|
|
|
Lemak Kasar |
% |
7,81 |
AOAC 2003.06 Tahun 2019 |
|
|
|
Serat Kasar |
% |
24,06 |
MP 06 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Bungkil Inti Sawit |
Air |
% |
9,42 |
MP 01 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Abu |
% |
4,69 |
MP 05 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Protein Kasar |
% |
17,03 |
AOAC 2001.11 Tahun 2019 |
|
|
|
Lemak Kasar |
% |
7,93 |
AOAC 2003.06 Tahun 2019 |
|
|
|
Serat Kasar |
% |
20,97 |
MP 06 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Kalsium |
% |
0,68 |
AOAC 968.08 Tahun 2019 |
|
|
|
Phospor |
% |
0,63 |
AOAC 965.17 Tahun 2019 |
|
|
|
TDN* |
% |
72,80 |
MP 41 BPMSP |
|
|
|
NDF |
|
62,48 |
MP 16 BPMSP (Vansoest) |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Bungkil Inti Sawit |
Air |
% |
6,64 |
MP 01 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Abu |
% |
4,62 |
MP 05 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Protein Kasar |
% |
16,57 |
AOAC 2001.11 Tahun 2019 |
|
|
|
Lemak Kasar |
% |
6,42 |
AOAC 2003.06 Tahun 2019 |
|
|
|
Serat Kasar |
% |
19,15 |
MP 06 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Kalsium |
% |
0,04 |
AOAC 968.08 Tahun 2019 |
|
|
|
Phospor |
% |
0,67 |
AOAC 965.17 Tahun 2019 |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Bungkil Inti Sawit |
Air |
% |
5,95 |
MP 01 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Abu |
% |
5,08 |
MP 05 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Protein Kasar |
% |
16,47 |
AOAC 2001.11 Tahun 2019 |
|
|
|
Lemak Kasar |
% |
8,08 |
AOAC 2003.06 Tahun 2019 |
|
|
|
Serat Kasar |
% |
13,11 |
MP 06 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Bungkil Inti Sawit |
Air |
% |
4,95 |
MP 01 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Abu |
% |
5,31 |
MP 05 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Protein Kasar |
% |
16,84 |
AOAC 2001.11 Tahun 2019 |
|
|
|
Lemak Kasar |
% |
8,88 |
AOAC 2003.06 Tahun 2019 |
|
|
|
Serat Kasar |
% |
15,96 |
MP 06 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Kalsium |
% |
0,89 |
AOAC 968.08 Tahun 2019 |
|
|
|
Phospor |
% |
0,65 |
AOAC 965.17 Tahun 2019 |
|
|
|
Gross Energi |
Kkal/Kg |
4.476,25 |
MP 21-BPMSP (Bomb calorimeter) |
|
|
|
TDN* |
% |
77,66 |
MP 41 BPMSP |
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Bungkil Inti Sawit |
Air |
% |
3,92 |
MP 01 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Abu |
% |
3,63 |
MP 05 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Protein Kasar |
% |
15,55 |
AOAC 2001.11 Tahun 2019 |
|
|
|
Lemak Kasar |
% |
8,37 |
AOAC 2003.06 Tahun 2019 |
|
|
|
Serat Kasar |
% |
20,20 |
MP 06 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Kalsium |
% |
0,27 |
AOAC 968.08 Tahun 2019 |
|
|
|
Phospor |
% |
0,59 |
AOAC 965.17 Tahun 2019 |
|
|
|
Gross Energi |
Kkal/Kg |
4.643,13 |
MP 21-BPMSP (Bomb calorimeter) |
|
|
|
TDN* |
% |
76,93 |
MP 41 BPMSP |
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Bungkil Inti Sawit |
Air |
% |
9,51 |
MP 01 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Abu |
% |
3,72 |
MP 05 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Protein Kasar |
% |
15,39 |
AOAC 2001.11 Tahun 2019 |
|
|
|
Lemak Kasar |
% |
11,47 |
AOAC 2003.06 Tahun 2019 |
|
|
|
Serat Kasar |
% |
14,07 |
MP 06 BPMSP (Gravimetri) |
|
|
|
Kalsium |
% |
0,24 |
AOAC 968.08 Tahun 2019 |
|
|
|
Phospor |
% |
0,60 |
AOAC 965.17 Tahun 2019 |
|
|
|
Gross Energi |
Kkal/Kg |
4.526,53 |
MP 21-BPMSP (Bomb calorimeter) |
|
|
|
TDN* |
% |
81,96 |
MP 41 BPMSP |
|
|
|
|
|
|
|
*Sumber : Hasil Pengujian BPMSP 2023
Pada sapi perah bungkil inti sawit ini bisa digunakan 65% dari bahan ransum. Sedangkan pada sapi potong dapat dipakai hingga 70% pada ransum pakan ternak. Jika peternak memberikan pada domba sebanyak 30%. Dalam ternak unggas, pemanfaatan BIS sekitar 5-15%, dikarenakan serat kasarnya yang sangat tinggi dan system kecernaannya yang rendah. Untuk ayam petelur bisa digunakan 10-15%, hal ini dikarenakan system pencernaan ayam petelur yang lebih baik dari ayam pedaging.
Dengan kandungan nutrisi yang baik, bungkil inti sawit dapat digunakan sebagai pengganti atau campuran dalam pakan ternak. Hal ini dapat membantu meningkatkan kualitas pakan secara keseluruhan, memastikan ternak mendapatkan nutrisi yang seimbang. Penggunaan bungkil inti sawit sebagai pakan ternak dapat mengurangi biaya pakan, terutama di daerah yang dekat dengan pabrik pengolahan minyak sawit. Ini membuatnya menjadi pilihan yang ekonomis bagi peternak.
Tracking Status Hasil Pengujian
Yuk bantu tingkatkan kualitas pelayanan kami agar lebih baik lagi kedepannya!
© 2021 Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Pakan Bekasi